Após uma longa experiência como motorista ao serviço de uma das maiores empresas de transportes nacional, Francisco Peixoto decidiu apostar na criação, em 2000,da sua própria empresa de transportes fundando assim a Minhotir, Transportes Internacionais, Lda, na altura com uma única viatura e apenas um colaborador, o próprio sócio-gerente. Inicialmente centrando a sua atividade na rota Portugal-Espanha, rapidamente a Minhotir expandiu a sua rede de serviços para toda a Europa com a aquisição de novas viaturas.
Com uma vasta frota de camiões TIR e respetivas galeras, com licença para transportes especiais, transportando mercadorias de e para toda a Europa, a Minhotir, Lda é uma empresa cada vez mais próxima dos seus Clientes.